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"Das Glück deines Lebens hängt von der Beschaffenheit deiner Gedanken ab."
- Marcus Aurel (121-180 n. Chr.)


Guten Tag liebe Teefreundin, lieber Teefreund,

dass der Inhalt der Gedanken wesentlich zum positiven Erleben beitragen, weiß man offensichtlich schon länger, wie das obige Zitat beweist. Mit der Umsetzung dieser Einsicht ist es heute wahrscheinlich noch genauso schwer wie damals. Wir verlieren uns so schnell im Gedankenstrom und vergessen, was eigentlich er Ursprung unserer Denk-Reise war. Dabei ist es so wichtig, immer wieder zu den wesentlichen Dingen zu kommen. Wenn wir eine Pause einlegen, bevor wir etwas tun oder sagen, haben wir Zeit zu reflektieren und abzuwägen. Wir können sozusagen den Dingen auf den Grund gehen und unser Denken und Handeln mit neuen und Glück fördernden Anteilen füllen. Drei Buchstaben zum Glück: Tee! Die Teepause bietet alles, um diese Pause zu etwas Besonderen zu machen. So wie die Beschaffenheit der Gedanken einen Unterschied machen, so macht die Art, wie wir Tee trinken, einen genussvollen Unterschied. Mehr braucht es nicht! Man muss es tun, um es zu wissen.

Herzliche Grüße vom Bodensee - Bleiben sie heiter!


Ihr Roland Gehweiler
und das Teeblätter-Versand-Team

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Tee-Tipp! Darjeeling FTGFOP I First Flush Marybong Biotee

Bio Darjeeling First Flush FTGFOP Marybong
Ausgewogen, aromatisch, kräftig mit feinem nussigem Nachhall. In der Tasse hell-kupferfarben, typisch für einen Tee der späten First Flush-Periode.

Das Marybong Tea Estate ist im East Valley beheimatet. Dieser eher kleine Garten produziert jedes Jahr Top-Qualitäten auf einer kultivierten Anbaufläche von ca. 285 Hektar, in Höhenlagen von 1.200 bis 1.970 m.

100g/€ 6,80

Assam SFTGFOP I Satrupa Biotee

Biotee Assam SFTGFOP1 Satrupa
Herrlich wunderbarer Blatt Assam Tee schmeckt pur oder mit Milch oder Sahne einfach klasse. Die Plantage Satrupa liegt am Fluss Brahmaputra im Osten Assams in der Nähe der Grenze zu Burma.

Vollmundiger Blatttee, mit aromatisch malziger Tasse. Ein herrlicher Assam aus der Second Flush Periode.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.

100g/€ 7,90

Nilgiri FOP Thengakal Biotee

Biotee Nilgiri FOP Thengakal
Feiner Südindien Schwarztee, mit einer fruchtig, frischen und aromatischen Tasse. Der Garten wurde nach einem benachbarten Fluss benannt, dem "Thengakal River". Sehr lecker mit Milch oder einem Schuss Zitrone. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

100g statt € 5,00 nur € 4,50

Bio Tamaryokucha

Bio Tamaryokucha
Exklusive Japan Rarität, zart fruchtige, leuchtend grüne Tasse. Traditionell wird der Tee von Hand bearbeitet und stammt von beschatteten Teesträuchern.

Tamaryokucha wird in der Präfektur Miyazaki auf der Insel Ky¯ush¯u kultiviert und produziert. Der Name dieser nur in verhältnismäßig geringen Mengen verfügbaren Sorte spricht für seine Qualität: Tama = Edelstein/Juwel | Ryoku = Grün | Cha = Tee. Im Vergleich zur Sencha Herstellung behält der Tamaryokucha während des Produktionsprozesses sein ursprüngliches Erscheinungsbild, erinnert mit seinem mittelgrünen, etwas gröberen, gedrehten Blatt leicht an "Chun Mee".

Aus kontrolliert biologischem Anbau.

100g/€ 14,50

Darjeeling SFTGFOP I Poobong Second Flush Biotee

Darjeeling SFTGFOP I Poobong Second Flush Biotee
Aromatischer Hochlandtee aus der zweiten Pflückungsperiode, überzeugt mit einer vollen, leicht nussigen, fein blumigen, eleganten aromatischen Tasse. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Die Teeplantage Poobong liegt 760-1250 Meter über dem Meeresspiegel im Ghoom-Distrikt von Darjeeling. Die Plantage Poobong, wurde 1913 gegründet und bedeutet übersetzt in etwa "Tal hinter den Wolken". Flächenmäßig ist die Plantage im Vergleich zu anderen Gärten eher klein, qualitativ dafür aber umso bemerkenswerter.

100g/€ 6,90

Darjeeling SFTGFOP I Steinthal First Flush Biotee

Bio Darjeeling First Flush SFTGFOP I Steinthal
Aromatisch fruchtiger First Flush, mit vollmundiger Tasse und mit einem frischen Nachhall.
Aus kontrolliert biologischem Anbau

Die Teeplantage Steinthal liegt am Fuße des Himalayas, der Teegarten wurde vor rund 130 Jahren von einem deutschen Missionar gegründet und ist eine der ältesten Teeplantagen in Darjeeling. Die feinen Bio-Tees werden in einer Höhenlage von ca. 1100 bis 1.900 Metern angebaut.

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Schwarztee Mambo Jambo!
• Rooibusch Himbeertraum
Grüntee Schätze des Himmels Biotee
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Früchtetee Tutti Frutti

Früchtetee Tutti Frutti
Durch und durch fruchtig, mit leckerem, süßem Beerengeschmack. Nur sanfte Säure.

Zutaten: Hibiskus, Hagebutte, Apfel-, Ananas- u. Papayastücke, Sauerkirschen, Weinbeeren, Himbeeren, Aromen.

100g/€ 4,50

Früchte Lemontree säurearm

Früchte Lemontree säurearm
Lemongras, Ananas, Mango- und Papayastücke verführen in einen Zitronenhain. Säurearm mit Aroma.

Zutaten: Lemongras, Hibiskus, Ananas-, Apfel- u. Papayastücke, Melisse,
Sonnenblumen- u. blaue Malvenblüten, natürliche Aromen.

100g/€ 4,80

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Eine süße und schwungvolle Schwarzteemischung, mit feinstem Mango und Maracuja, elegant abgestimmt mit hochfeinem Vanille. Super lecker!

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Blaubeer-Minze Biotee

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Ein frischer Minz-Geschmack trifft auf eine vollmundige Blaubeer-Note und verleiht dieser Früchtetee-Mischung so das gewisse Etwas! Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zutaten: Apfelstücke*, Weinbeeren*, Hagebuttenschalen*, Krauseminze* (8 %), Hibiskusblüten*, Apfelecken*, Süßholzwurzel*, natürliches Früchtearoma, Heidelbeeren* (1 %), Rosenblütenblätter*, natürliches Kräuteraroma.

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Früchtetee Milde Johannisbeere Biotee

Früchtetee Milde Johannisbeere Biotee
Natürlich aromatisierte Früchtemischung, Säurearme Teekreation auf Apfelbasis mit erfrischender Johannis- und Holundernote. Lecker!
Zutaten: Apfelstücke, Hibiskusblüten, Holunderbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Papayastücke, natürliches Aroma, Rote Johannisbeeren.

100g/€ 4,50

Japan Matcha Hotaru - Biotee 30g

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Hotaru ist perfekt als Einsteiger-Qualität geeignet und vielseitig für Getränke und Speisen verwendbar. Hotaru ist aromatisch, leicht bitter und mit typischem Matcha-Geschmack.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.

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Die Zubereitung von Matcha

In der Teezeremonie wird der Pulvertee mit einem speziellen Löffel (Cha-Shaku) dosiert und mit dem Teebesen (Cha-Sen) in einer Matchaschale (Cha-Wan) aufgeschäumt. Sofern man keinen Teebesen zur Hand hat, kann Matcha notfalls auch mit einem kleinen Schneebesen, im Schüttelbecher oder mit einem Milchschäumer aufgeschlagen werden. Die Matchaschale sollte die Größe einer Milchschüssel haben. Damit der Tee nicht klumpt, kann er …

Mehr dazu...

Bio Viropa Almkräuter Tee 15 Beutel - 21g

Bio Almkräuter Tee 15 Beutel - 21g
Für diese Almkräuter-Teemischung werden auf Südtirols Almen häufig wachsende Kräuter wie Schafgarbe, Thymian, Frauenmantel, Augentrost usw. nach einem alt überlieferten Rezept gemischt und in Südtirol in den praktischen Teebeuteln abgefüllt. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

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Der klassische Geschmack exotischer Gewürztees aus Indien, mit Pfeffer und Kardamom.

Zutaten:
Zimt, geröstete Zichorienwurzel, geröstetes Johannisbrot, natürliche Gewürz- & Vanillearomen mit anderen natürlichen Aromen, Datteln, Ingwerwurzel, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Nelken, Muskatnuss.

Inhalt: 20 Beutel á 2,9g (58g)

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Das höchste Glück ist die Freude am Moment, aus dem alle anderen Momente geboren werden. -TeemeisterLi
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