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"Manche Menschen muss man wie Tee behandeln. Einfach ziehen lassen." - Unbekannt
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Guten Tag liebe Teefreundin, lieber Teefreund,
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man kann es nicht jedem recht machen, nicht wahr? Der eine mag es so, die andere so. Es ist wie beim Tee trinken, manche mögen es kräftig, schwarz und mit Milch, die andere mag es eher mild und süß. Man kann ja versuchen, die verschiedenen Vorlieben irgendwie zu erfüllen, aber schlussendlich muss man sich doch entscheiden, wie man es haben möchte. Das ist nicht immer einfach und manche Zeitgenossen lässt man besser weiterziehen. Bei der Auswahl von Tee gelingt es einem eher die Vorlieben zu treffen, weil Tee vielfältig und variantenreich ist, wir Menschen sind manchmal zu einfältig, um vielfältig zu sein. Tee kann uns also einiges lehren: Vielfalt ist die Würze des Lebens und beim Tee zeigt sich diese Vielfalt in der Tasse sofort und ungeschminkt.
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Herzliche Grüße Bodensee - Bleiben Sie heiter!
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Ihr Roland Gehweiler
und das Teeblätter-Versand-Team
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Dieser außergewöhnliche chinesische Oolong überzeugt mit einer zartgliedrigen Muscatelnote. Fein aromatischer Aufguss, mit einer vollmundigen Tasse. Eine echte Rarität, feinster Oolongtee aus dem Reich der Mitte. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Dieser besondere Oolong stammt aus der Provinz Yunnan. Die Teeplantage liegt in den Bergen (800-2000 m) und ist von üppiger Natur umgeben. Die hervorragenden klimatischen Bedingungen für den Teeanbau bringen ein komplexes und intensives Aroma dieses Oolongtees hervor.
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Wassertemperatur: 70 Grad 2-3 Aufgüsse sind möglich.
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100g/€ 15,50
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Dieser Bio Java Jade Oolong hat einen zart fruchtigen Geschmack mit lieblichem Pfirsich Aroma. Sein gerolltes Blatt, entfaltet sein Bouquet zur wahren Größe nach dem Aufguss. Diese feine Rarität wächst im Westen der Insel Java, inmitten des naturgeschützten Nationalpark Gunung.
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Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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100g/€ 9,90
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Weiße Augenbraue, ist etwas für Liebhaber des feinen Geschmacks. Nur die hellen, silbrig-weißen, leicht pelzigen Blattspitzen werden für diesen Tee verwendet. Liebliche, runde und sanft blumige Tasse. Ein Tee mit einem feingliedrigen und nuancenreichen Geschmack.
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100g/€ 18,50
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Fein aromatischer chinesischer Jasmin Grüntee aus der Fujian Provinz, erfrischend und anregend, helle, vollmundig duftende Tasse. Schöner Jasmin Tee für die Nachmittagsstunden.
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100g/€ 8,50
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Vollreifer Nepaltee aus der Second Flush Ernte, mit voll würzigem Nachhall und einer aromatisch, fruchtigen Tasse. Sehr schöner Tee, mit leichten Silber-Tip-Einwurf und leichtem Muscatel Geschmack! Aus kontrolliert biologischem Anbau
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Nepal Tee der Geheimtipp für Teekenner
Seit Jahrzehnten gehören die wunderschönen Tees aus dem Hochland von Nepal zu den feinsten und wohlschmeckenden Schwarztees. Auch die Second Flush Ernten, sind im Vergleich zu den indischen Second Flushs oder Herbsttees, um ein vielfaches günstiger und bringen eine überzeugende Qualität in die Tasse, die seines Gleichen sucht. Sie lieben Darjeeling Second Flush Tees, dann sollten Sie diesen Tee unbedingt probieren.
Lesen Sie auch den Teeweltblog Artikel: Nepaltee die Perle aus dem Himalaya
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100g/€ 7,00
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Wunderbar malzig und würzig-rund im Geschmack, mit dunkler bernsteinfarbener Tasse, aromatischer tipreicher Assamtee der Spitzenklasse, mit vollmundiger Tasse.
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Assam ist eine Provinz im Nordosten Indiens mit tropischem Klima. Geografisch von Bangladesch, Burma, Bhutan, Tibet und China umgeben, besteht lediglich im Nordwesten durch einen schmalen Gebietsstreifen, eine Verbindung mit dem Mutterland Indien. Dieses größte zusammenhängende Tee-Anbaugebiet der Welt bringt etwa die Hälfte der indischen Teeproduktion hervor. Die kräftigen und würzigen Tees vertragen sich auch mit hartem (kalkhaltigem) Wasser und bilden die Basis für zahlreiche klassische Schwarz-Tee-Mischungen. Teebüsche werden hier in Teegärten mit bis zu 1.000 Hektar großen Anbauflächen kultiviert.
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100g/€ 8,00
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Spezielle Teeuhr mit fest einstellbarer Teeziehzeit, mit Standfuß und Magnet, Edelstahlgehäuse, inkl. Batterie.
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Spezifikation: 65 x 75 x 18 mm, Batterie 1 x AAA
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Stück € 11,90
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Edelstahl Domdeckeldose mit Prägedekor.
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100g Dose € 6,90
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Edle Domdeckeldose mit Aromaschutzinnendeckel, Edelstahl, mit Prägedekor.
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500g Dose € 14,90
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Teesieb aus hochwertigem Edelstahl, nicht rostendes Material und einfach zu reinigen. Der Durchmesser lässt sich durch die Silikonhenkel verstellen. Zusammengeklappt passt es in jede Reisetasche, für den Tee unterwegs oder für große Tassen perfekt geeignet.
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Höhe (ausgeklappt) 7,5 cm, verstellbar bis Ø 19 cm
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Stück € 14,50
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Eine Hommage an ein außergewöhnliches Ereignis: Erstmals zogen 16 wilde Elefanten im Jahre 2021 aus Xishuangbanna nach Pu-Erh und wieder zurück. Dieser neu erschlossene Elefantenweg steht für die intakte Natur in dieser Gegend und verdient einen besonderen Tee aus hochwertigem und lang lagerfähigem Material.
Markant sind die dunkle Tassenfarbe und die weiche, erdige Note.
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"Shu" bedeutet "gekocht" oder auch "gereift".
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Um Shu Pu Erh Tee herzustellen wird der Pu Erh gestapelt, mit Wasser besprüht und dann abgedeckt, dadurch findet eine gezielte Fermentation statt. Der Vorgang dauert ca. 40 Tage. Die Teeblätter entwickeln sich nun von Grün zu Braun und der Aufguss bekommt dadurch die typische rotbraune Färbung. Um diesen ausgereiften Fermentationsgrad zu erreichen, bei natürlicher Lagerung, kann der Prozess mehrere Jahre dauern.
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100g Fladen € 9,50
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Dieser handliche Pu-Erh Teekuchen wird nach der Shu-Methode hergestellt, er wird also langsam und sorgfältig nach fermentiert. Besonders markant sind die dunkle Tassenfarbe und die weiche, erdige Note. Der Tee stammt aus dem Herzen von Yunnan-Simao.
Der finale Verarbeitungsschritt erfolgt mit höherer Feuchtigkeit und kürzerer Austrocknung. Dadurch reift der Tee im Papier schneller nach und entwickelt dadurch seine besondere Kraft und Fülle.
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100g Fladen € 12,50
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Exklusive aromatische Teekreationen
Diese beliebten Teemischungen, auf Basis von grünem, schwarzem, Früchte- oder Rooibusch Biotee, erfüllen höchste Ansprüche. Diese exklusiven Mischungen bieten vielfältige und reichliche Geschmacksvarianten, für alle Teefreunde oder die es werden wollen. Von süß fruchtig bis karamellig, von klassisch, wie Jasmin Tee, Rosentee oder Earl Grey, bis zu modernen fruchtigen Kreationen, mit Orange, Mango, Maracuja oder Vanille und vielen weiteren aromatischen Zutaten. Zu allenTeekreationen...
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Dekorative Metallbox mit 4 klassischen Chai-Tee-Mischungen zu je 50 g
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• Gewürzteemischung Happy Chai
• Schwarzteemischung Ganesha Chai Biotee
• Rooibuschtee Kashmiri Chai
• Ayurvedateemischung Bengal Fire
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€ 16,90
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Dekorative Metallbox mit 5 klassischen Aromatees zu je 50 g
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• Früchtetee Überlinger Mischung Biotee
• Schwarztee Mambo Jambo!
• Rooibusch Himbeertraum
• Grüntee Schätze des Himmels Biotee
• Kräutermischung Blaubeer Minze Biotee
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€ 17,90
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Japan Spezialität, grüner Tee mit geröstetem Vollkornreis, weiche, süssliche, leckere Tasse.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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100g/€ 6,00
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Klassische Schwarztee-Mischung. Fruchtige Zitrone, saftig, frisch und lecker.
Mit natürlichem Aroma.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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100g/€ 4,00
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Auf fast 1000 m Höhe im Rodopengebige, wird dieser Bergtee in kleinen Ökofarmen angebaut. Er wird von Hand gesetzt und geerntet und von Hand verarbeitet und geschnitten und unterliegt in allen Stadien strengen Biokontrollen. Die Bergbauern haben aus der Wildpflanze des Bergtees den Samen gewonnen und nach intensiven Kontrollen vonseiten des Instituts für Landwirtschaft der Universität Thessaloniki daraus Setzlinge gezogen.
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Diese hochwertige Teequalität, der ganzen Rispen, überzeugt durch seine einzigartige milde, frische und seinen intensiven Geschmack.
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Aus kontrolliert biologischem Anbau
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50g Bündel € 6,50
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Zart feiner Bio Kräutertee, seine liebliche und fruchtige Note entfaltet dieser Tee nach dem Aufguss und überzeugt mit einer aromatischen frischen Tasse. Sehr gut für Abends beim gemütlichen Zusammensein.
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Zutaten: Lemongras, Hagebuttenschalen, Hibiscusblüten, Apfel, Orangenschalen, Ringelblumenblüten, aus kontrolliert biologischem Anbau, Saflorblüten (aus konventionellem Anbau).
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100g/€ 4,50
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Leicht fruchtige Note, mild aromatischer Aufguß. Sehr guter Alltags-Haustee, durch das Lemongras erhält dieser Tee ein leichte zitrus Note und durch die Nanaminze eine frische aromatische Tasse. Sehr schöner Alttags-Kräuterhaustee.
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Zutaten: Lemongras, Krauseminze, Apfel, Kamille, Pfefferminze, Erdbeerblätter, Fenchel, Lindenblüten, Ringelblumenblüten. Aus kontrolliert, biologischem Anbau.
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100g/€ 4,50
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Keine Minze schmeckt so frisch wie die Krauseminze, die im Kaugummi Spearmint und im Arabischen Nana heißt. Der Lieblingstee der Tuareg, gemischt mit grünem Tee, ein absoluter Genuss.
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So bereiten Sie Marokkanischen Tuareg-Minztee zu
Für circa 1 bis 1,5 Liter benötigen Sie:
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- circa 1,5 Liter kalkarmes Wasser oder stilles Mineralwasser
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- 3 EL Zucker (nach Belieben)
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- Ziehzeit: ca. 2,5 - 3 Minuten
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100g/€ 4,50
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China Grüntee, wohlgeformtes, gleichmäßiges Blatt, helle, klare Tasse. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Im Kilo Vorratspack!
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1 kg € 28,50
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Aromatischer hochwertiger Orange Pekoe aus Ruanda Afrika. Schöne, vollmundige, leicht fruchtige Tasse, feines Ceylontee ähnliches Aroma.
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Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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100g/€ 26,00
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Teeweisheiten
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Tag ein,Tag aus, bringt Tee mir Vielfalt und Genuss, die Klarheit der Teeschale erfüllt mein Gemüt mit Zuversicht. -TeemeisterLi
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Besuchen Sie uns im Teekontor Überlingen
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Uns gibt es nicht nur im Internet - uns gibt es wirklich und das schon seit 40 Jahren. Wir sind ein Webshop auch zum "Anfassen", kommen Sie uns doch einmal besuchen! Mo - Fr 10 - 14 Uhr Wir handeln Qualitätstee aus Bioanbau und das klassisch lose, in traditioneller und bewährter Teeladen Manier. So finden Sie den Tee-Kontor in Überlingen...
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