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Ein Arzt sagte einmal: "Die beste Medizin für Menschen ist die Liebe". Jemand fragte: "Und wenn sie nicht wirkt?" Er lächelte und sagte: "Erhöhe die Dosis." - Autor unbekannt
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Guten Tag liebe Teefreundin, lieber Teefreund,
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um mehr Geschmack in die Tasse zubekommen, erhöht man die Teemenge oder verlängert die Ziehzeit. Beim Tee ist, das eine einfache und klare Regel. Dasselbe funktioniert auch bei unserem Miteinander, wie im obigen Zitat geraten wird. Manchmal brauchen, die Dinge etwas mehr Zeit oder sollten intensiver ausgedrückt werden. Wir unterschätzen oft unsere Möglichkeiten, statt es einmal anders zu probieren, wiederholen wir das gewohnte Verhalten und wundern uns über die immer gleichen Ergebnisse. Im alltäglichen Leben ist es genauso wie bei der Zubereitung einer guten Tasse Tee: Es lohnt sich mehrere Varianten auszuprobieren bis man den perfekten Geschmack gefunden hat. Ein Teemeister rät: "Teefreundschaften pflegen und den schönen Dingen mehr Aufmerksamkeit geben und das Leben ist im Fluss."
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Herzliche Grüße Bodensee - Bleiben Sie heiter!
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Ihr Roland Gehweiler
und das Teeblätter-Versand-Team
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Feinster Hochland Darjeeling aus der First Flush Periode, seine milde und vollmundige aromatische Tasse begeistert und erfrischt. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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Der Teegarten Seeyok liegt am oberen Ende des Mirik-Tals, nicht weit von der nepalesischen Grenze und nahe der Stadt Sukhiapokhri. Er wurde 1869 von den Briten gegründet und war einer der ersten Gärten der Region, der in den 1990er Jahren auf ökologischen Anbau umgestellt wurde. Die höchsten Abschnitte des Gartens liegen auf knapp über 1800 m. Vom Gipfel aus hat man einen herrlichen Blick auf einige der weltbesten Teegärten.
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100g/€ 22,50
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Vollreifer Nepaltee aus der Second Flush Ernte, mit voll würzigem Nachhall und einer aromatisch, fruchtigen Tasse. Sehr schöner Tee, mit leichten Silber-Tip-Einwurf und leichtem Muscatel Geschmack! Aus kontrolliert biologischem Anbau
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100g/€ 7,00
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Feinster Hochlandtee, mit voller aromatischer und fruchtiger Tasse. Sehr schönes, leicht drahtiges Blattgut. Hochwertiger First Flush, mit typischer Note. Aus kontrolliert biologischem Anbau
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Im Osten Nepals, am Fuße vom Mount Everest, liegt der Teegarten Guranse auf 2100 Metern, eine der höchstgelegenen Teeplantagen der Welt. Das besondere Klima und der fruchtbare Boden geben diesem Tee seinen einzigartigen Hochland-Charakter. Ein Spitzentee aus Nepal!
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100g/€ 8,90
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Feinster weißer Tee, mit zart, milder aromatischer Tasse. Wunderschöner Tee, liebevoll verarbeitet!
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Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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100g statt € 11,00 nur € 9,50
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Opal grünes, leicht gedrehtes Blatt mit grünen Blattspitzen und aromatischem Nachhall.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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Der Teegarten Nagri Farm, gegründet 1857, liegt im Südwesten Darjeelings im Rongbong Valley auf ca. 800 bis 2000 Metern Höhe. Der Teegarten produziert exzellente biologische First und Second Flush Schwarztees.
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100g/€ 15,50
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Korea Grüntee mit einem leichten, elegant-süßen Aroma, das sich durch seine helle und aromareiche Tasse auszeichnet.
Schmeckt kalt, getrunken ganz hervorragend!
Mit kaltem Wasser aufgießen und 5-6 Minuten ziehen lassen. Ein Schuss Zitrone und Sie haben das perfekte Sommergetränk!
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Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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100g/€ 6,00
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Weiße Augenbraue, ist etwas für Liebhaber des feinen Geschmacks. Nur die hellen, silbrig-weißen, leicht pelzigen Blattspitzen werden für diesen Tee verwendet. Liebliche, runde und sanft blumige Tasse. Ein Tee mit einem feingliedrigen und nuancenreichen Geschmack.
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100g/€ 18,50
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Klassischer Grüntee mit feinstem Jasmin. Aromatisch kräftige Tasse. Volles Aroma.
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Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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100g statt € 6,50 nur € 6,00
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Einfach mit kaltem Wasser aufgießen und nach Belieben Eiswürfel oder Früchte hinzufügen. Die Triangel-Teebeutel lassen den Blättern Raum, ihr volles Aroma zu entfalten.
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Der Grüntee Kaltaufguss (Mizudashi) ist in Japan weit verbreitet und findet auch in Europa immer mehr Anhänger. Diese Zubereitungsmethode hat zur Folge, dass der Tee mehr Süße und Umami entfaltet, da sich die Bitterstoffe (Katechine) des Tees nur sehr langsam aus den Teeblättern lösen und der Aufguss somit viel milder und aromatischer schmeckt.
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Die verwendeten Blätter stammen aus der ersten Pflückung und werden mit etwas Teepulver verfeinert.
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4-6 Minuten beim ersten Aufguss, verdoppeln Sie die Ziehzeit beim zweiten Aufguss
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Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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16x3g € 11,00
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Exklusive aromatische Teekreationen
Diese beliebten Teemischungen, auf Basis von grünem, schwarzem, Früchte- oder Rooibusch Biotee, erfüllen höchste Ansprüche. Diese exklusiven Mischungen bieten vielfältige und reichliche Geschmacksvarianten, für alle Teefreunde oder die es werden wollen. Von süß fruchtig bis karamellig, von klassisch, wie Jasmin Tee, Rosentee oder Earl Grey, bis zu modernen fruchtigen Kreationen, mit Orange, Mango, Maracuja oder Vanille und vielen weiteren aromatischen Zutaten. Zu allenTeekreationen...
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Wild und verführerisch, fruchtig und süß, erfrischend und aromatisch lecker. Eine gelungene Früchtemischung, die zum Träumen einlädt. Schmeckt kalt, getrunken auch ganz hervorragend!
Zutaten: Hagebutte, Hibiskus Apfel - und Orangenschalen, Ananas-, Mango- und Papayastücke, Rosinen, Kornblumen- und Rosenblüten. Aromen.
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100g/€ 5,00
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Lemongras, Ananas, Mango- und Papayastücke verführen in einen Zitronenhain. Säurearm mit Aroma.
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Zutaten: Lemongras, Hibiskus, Ananas-, Apfel- u. Papayastücke, Melisse,
Sonnenblumen- u. blaue Malvenblüten, natürliche Aromen.
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100g/€ 5,00
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Grüner Mate Tee mit frisch-fruchtigem Lemon-Geschmack. Das perfekte Getränk für die heißen Tage.
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Zutaten: Mate grün, Sonnenblumenblüten, Orangenschalen, natürliches Aroma.
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Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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100g/€ 5,00
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Vollfruchtiger Grüntee, mit Orangenschalen und natürlichem Aroma.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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100g/€ 4,80
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Eine Einladung für die Sinne! Zauberhaft fruchtige Grünteemischung, mit süßlich aromatischer Note.
Zutaten: Grüntee, Sonnenblumenblüten, blaue Kornblumen, Orangenschalen, Rosenblüten, Aroma.
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100g/€ 5,00
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Feiner Südindien Schwarztee, mit einer fruchtig, frischen und aromatischen Tasse. Der Garten wurde nach einem benachbarten Fluss benannt, dem "Thengakal River". Sehr lecker mit Milch oder einem Schuss Zitrone.
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Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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1 kg € 36,00
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Aromatischer hochwertiger Broken Orange Pekoe aus Ruanda Afrika. Schöne, vollmundige, fruchtige Tasse, feines Ceylontee ähnliches Aroma.
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Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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1 kg € 29,90
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Zart, milder Schwarztee aus China, mit lieblicher aromatischer Tasse. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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1 kg € 21,00
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Teeweisheiten
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Innehalten und diesen Moment in freudiger Erwartung genießen, dies ist die wahre Kunst Tee zu trinken. -TeemeisterLi
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Besuchen Sie uns im Teekontor Überlingen
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