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"Nicht alles, was Genuß bereitet, ist auch wohltuend, aber alles, was wohltuend ist, bereitet auch Genuß." - Pythagoras
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Guten Tag liebe Teefreundin, lieber Teefreund,
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wenn wir bei einer genussvollen Tasse Tee sitzen, stimmt sich unser ganzer Körper auf diesen Moment ein. Der Tee wirkt nicht nur anregend und verleiht uns einen wachen Geist, er ist auch wohltuend und stärkt unser Wohlbefinden. Es macht einen großen Unterschied, mit welcher Einstellung man seinen Tee trinkt. Unsere Erwartungen gestalten den Genussmoment entscheidend mit. Nehmen Sie sich also etwas Zeit und genießen Sie den Augenblick des Teetrinkens, Schluck für Schluck. Jeder Moment zählt.
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Eine wunderbare Teezeit wünschen wir Ihnen. Eine kleine Auswahl an Teeschönheiten finden Sie in diesem Newsletter.
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Herzliche Grüße vom Bodensee
Ihr Roland Gehweiler und das Teeblätter-Team
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Ihr kleines Teeglück: 3 EUR Rabatt!
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Ab einem Warenkorb von 40,00 Euro.
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Der Lung Ching (auch „Longjing“ oder „Drachenbrunnentee“ genannt) ist einer der bekanntesten und angesehensten chinesischen Grüntees, der traditionell aus der Region um die Stadt Hangzhou in der Provinz Zhejiang stammt. Er gilt als ein „berühmter Tee“ (名茶) in China und wird seit Jahrhunderten geschätzt.
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Lung Ching zeichnet sich durch ein fein zartes, leicht süßliches und nussiges Aroma aus, oft mit dezenten Röstnoten.
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Die Tasse ist hellgelb bis leicht grünlich, mit einem klaren und erfrischenden Geschmack.
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Der Tee hat kaum Bitterkeit, wenn er korrekt zubereitet wird, und bietet eine ausgewogene, milde Süße und eine feinherbe, leicht würzige Note.
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Lung Ching sollte mit nicht zu heißem Wasser (ca. 70–80 °C) aufgegossen werden, um die zarten Aromen zu bewahren.
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100g/€ 15,50
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Ein exquisiter First Flush mit feinem Aroma und einer vollmundigen, reichhaltigen Tasse, ein Hochgenuss für Teeliebhaber.
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Dieser feine Darjeeling stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und entfaltet ein harmonisches Spiel aus Frische und intensiven Aromen.
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Die Teesta Valley Tea Garden liegt im Rangli Rangliot Distrikt in Westbengalen und gehört zu den bekanntesten Teegärten Darjeelings. Mit einer Höhenlage von ca. 1.500 Metern und einer Anbaufläche von 240 Hektar bietet sie ideale Bedingungen für hochwertigen Darjeeling-Tee, der für seine frische Lieblichkeit und intensive Aromatik bekannt ist.
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100g/€ 7,50
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Das Temi Estate, der einzige Teegarten Sikkims, wurde im Jahre 1969 gegründet und liegt im Süden der Region. Wir bieten Ihnen eine absolute Topqualität dieser populären Plantage aus erster Pflückung. Das fein gearbeitete, leicht matt-grünliche Blatt und der frische, blumige Duft und Geschmack sind die herausragenden Merkmale dieses Tees. Der leuchtend-goldene Abguss sowie das aromatische, frühlingshafte Bouquet setzen dieser Pflückung die Krone auf.
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100g/€ 8,50
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Assam STGFOP Dikom – Edler Schwarztee aus Tradition
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Ein großblättriger Assamtee mit reichem Anteil goldener Tips, der durch seine vollmundige, malzige Note und eine feine Würze überzeugt. Der Duft ist angenehm aromatisch, mit einem Hauch von Süße, der an Vanille erinnert. Die Tasse leuchtet in tiefem Bernstein und verspricht höchsten Teegenuss. Ein exzellenter Schwarztee von der renommierten Plantage Dikom – ideal pur oder klassisch mit Milch oder Sahne. Ein Assam der Spitzenklasse für anspruchsvolle Teeliebhaber.
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Die Dikom Tea Estate gehört zu den traditionsreichsten und angesehensten Teeplantagen im indischen Assam.
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Der Name „Dikom“ entstammt der Sprache der Bodo-Kachari und bedeutet „süßes Wasser“ – ein Verweis auf die hohe Qualität des Quellwassers in dieser Region, das maßgeblich zum feinen Charakter der Tees beiträgt.
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100g/€ 7,00
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Fein aromatische Grüntee Rarität, helle Tasse mit einer feinen eleganten Note. Erleben Sie den einzigartigen Geschmack dieses Tees, gekennzeichnet durch ein dunkelgrünes, glänzendes Blatt und eine hellgelbe Tasse mit einem erfrischenden Hauch von Blumen und zarter Süße. Perfekt für Liebhaber hochwertiger Grüntees! Dieser Tee überzeugt durch seine zarte und liebliche Süße.
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Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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100g/€ 8,90
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Kraftvolle frische Tasse, mit ausgeprägtem, leicht herb frischem Aroma. Gu Zhang Mao Jian, ist ein echter Klassiker unter den chinesischen Grüntees.
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Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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"Mao Jian" bedeutet „haarige Spitzen“, was sich auf das Aussehen der Teeblätter bezieht. Die jungen Blätter und Knospen des Tees sind mit feinen Härchen bedeckt, was ein Zeichen für hohe Qualität ist.
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"Gu Zhang" bezieht sich auf den Ursprungsort des Tees, das Guzhang-Gebiet.
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100g/€ 9,50
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Kukicha fällt schon beim Hinschauen auf: viele Stängel, wenig Blatt. Kuki bedeutet auf Japanisch einfach Zweig und genau das prägt den Charakter dieses Tees. Im Aufguss ist er milder als die meisten Grüntees, mit wenig Bitterkeit und einem aromareichen, vollmundigen Abgang. Wer mit anderen Grüntees bisher nicht warm geworden ist, findet hier oft einen genussvollen Zugang in die Grünteewelt.
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Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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TIPP: Für die Zubereitung gilt: sehr flacher Teelöffel, 30 Sekunden – nicht mehr. Das Ergebnis zeigt, warum.
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100g statt € 8,50 nur € 7,50
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Feine Teekreationen für Momente die bleiben
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Unsere Teemischungen - auf Basis von feinstem Bio-Grün-, Schwarz-, Früchte- oder Rooibuschtee - bieten ein Geschmackserlebnis für jeden Gaumen. Ob süß-fruchtig, karamellig oder klassisch: Von Jasmin, Rose und Earl Grey bis hin zu Orange, Mango, Maracuja und Vanille ist für jeden etwas dabei. Entdecken Sie Ihre Lieblingsmischung! Zu allen Teekreationen ...
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Feiner Sencha-Grüntee verbindet sich mit dem sanft-süßen Aroma reifer Pfirsiche zu einer harmonischen, erfrischenden Teekomposition. Leuchtende Sonnenblumenblüten verleihen dieser Mischung nicht nur eine sommerliche Optik, sondern auch eine feine, blumige Nuance.
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Ob als belebender Start in den Tag oder als sanfter Genussmoment am Nachmittag – Sencha Pfirsich verführt mit seiner fruchtigen Eleganz und zarten Frische.
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Zutaten: Grüner Tee (Camellia sinensis), Sonnenblumenblüten, Pfirsicharoma.
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100g/€ 5,00
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Genießen Sie die perfekte Verbindung aus kräftigem, vollmundigem Schwarztee und der spritzigen Frische sonnengereifter Zitronen. Unsere klassische Schwarzteemischung „Sweet Lemon“ überzeugt mit einem harmonischen Zusammenspiel von fruchtiger Säure und dezenter Süße - saftig, erfrischend und einfach lecker.
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Zutaten: Schwarzer Tee*, Orangenschalen*, Sonnenblumenblüten*, natürliches Zitronenaroma.
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*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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100g/€ 5,00
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Lassen Sie den Tag sanft ausklingen – mit einer Tasse dieser harmonischen ayurvedischen Teemischung. Sorgfältig ausgewählte Kräuter und Gewürze wie Melisse, Fenchel, Kamille und Cardamom begleiten Sie wohltuend in den Abend. Der Duft zarter Rosenblüten, die feine Frische von Pfefferminze und Lemongras sowie die milde Süße von Korinthen machen diese Komposition zu einem beruhigenden Genussmoment für Körper und Geist.
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Ideal zum Abschalten, Durchatmen und Wohlfühlen – ganz im Sinne der ayurvedischen Lehre vom Gleichgewicht.
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Zutaten: Korinthen*, Melissenblätter*, Hagebutte*, Fenchel*, Lemongras*, Rosenblüten*, Cardamom*, Kamillenblüten*, Pfefferminze*, Salbei*, Muskatnuss*
*Zutaten aus ökologischem Landbau
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100g/€ 8,50
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Vier Jahreszeiten vereint die Frische von Lemongras mit der fruchtigen Note von Hibiskus und Hagebutte. Kamille und Melisse schenken eine sanfte Harmonie, während Pfefferminze für einen angenehm frischen Ausklang sorgt. Eine ausgewogene Bio-Kräutermischung für genussvolle Momente zu jeder Jahreszeit.
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Zutaten: Lemongras, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Kamillenblüten, Melisse, Pfefferminzblätter. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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100g statt € 5,00 nur € 4,50
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Ein stiller Klassiker aus China. Der Keemun überrascht mit seiner zarten, milden Art und einer Tasse, die warm und lieblich duftet, ohne zu dominieren. Wer Schwarztee ohne Ecken und Kanten sucht, findet hier einen treuen Begleiter für jeden Tag, aus kontrolliert biologischem Anbau und im günstigen Kilopack.
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1 kg € 26,90
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Ein vollmundiger, aromatischer Assam mit kräftig-malzigem Charakter. Seine dunkle, intensive Tasse entfaltet sich besonders gut mit Milch oder Sahne. Ein erstklassiger Tee aus kontrolliert biologischem Anbau!
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1 kg € 31,00
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Erleben Sie die einzigartige Teekultur Ostafrikas mit unserem Rwanda BOP Rukeri Schwarztee, sorgfältig verarbeitet nach traditionellem Verfahren. Dieser hochwertige Broken Orange Pekoe stammt aus dem traditionsreichen Rukeri Estate im Nordwesten Ruandas – einer Region, die für ihre fruchtbaren Vulkanböden und Höhenlagen zwischen 1.500 und 1.800 Metern bekannt ist.
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Der orthodox verarbeitete Schwarztee überzeugt durch sein kräftiges, malziges Aroma, ausgewogen kombiniert mit fruchtigen Nuancen, dezenter Würze und einem angenehm aromatischen Abgang.
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Ob pur genossen, mit etwas Milch oder Zitrone – der Rwanda Rukeri ist ein vielseitiger Begleiter für den ganzen Tag. Dank seiner vollen Tasse eignet er sich auch perfekt als Frühstückstee und ist eine hervorragende Alternative zu Assam- oder kenianischen Schwarztees.
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Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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1 kg € 29,90
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Die Auswahl an Grüntees ist riesig und die Qualität lässt keine Wünsche offen, ob Sie Grüntee aus China lieben, oder die frisch, aromatischen Japan Grüntees, hier finden all das und mehr.
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Oolong Tee – halbfermentierter Genuss zwischen Grüntee und Schwarztee. Er vereint geschmacklich die Frische von grünem Tee mit der Tiefe von Schwarztee und bietet ein ausgewogenes, aromatisches Erlebnis.
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Schwarzer Tee, auch als Schwarztee bekannt und in Ostasien oft „roter Tee“ genannt, ist eine der beliebtesten Teesorten weltweit.
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Aromatische Kräuterhaustees sind eine bekömmliche Alternative zu Schwarz- und Grüntee, auch für Kinder geeignet. Die Zutaten wie Kamille, Pfefferminze oder Hagebutte stammen überwiegend aus kontrolliert biologischem Anbau.
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Für die optimale Teezubereitung braucht es mehr als nur guten Tee. In dieser Kategorie finden Sie alles, was Sie für die Zubereitung Ihrer Lieblingssorten benötigen
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Von süß fruchtig bis karamellig, von klassisch, wie Jasmin Tee, Rosentee oder Earl Grey, bis zu modernen fruchtigen Kreationen, mit Orange, Mango, Maracuja oder Vanille und vielen weiteren aromatischen Zutaten.
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TeeBlog: Informationen
rund um den Tee
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Teeweisheiten
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Alles ist gut und richtig, nichts geht verloren, solange der Teekessel sein Lied summt. -TeemeisterLi
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