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Neues aus der Teewelt: Grüntee - Biotee - Schwarztee - Teeartikel - Teezubereitung


Die Zubereitung von Matcha

Matcha Zubereitung
In der Teezeremonie wird der Pulvertee mit einem speziellen Löffel (Cha-Shaku) dosiert und mit dem Teebesen (Cha-Sen) in einer Matchaschale (Cha-Wan) aufgeschäumt. Sofern man keinen Teebesen zur Hand hat, kann Matcha notfalls auch mit einem kleinen Schneebesen, im Schüttelbecher oder mit einem Milchschäumer aufgeschlagen werden. Die Matchaschale sollte die Größe einer Milchschüssel haben. Damit der Tee nicht klumpt, kann er zuvor durch ein feines Sieb gestrichen werden. Lesen Sie den ganzen Artikel...

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Welcher Tee ist der Beste?

Liebe Teefreundin, lieber Teefreund,

welcher Grüntee ist der Beste? Welche Teesorten gibt es? Chai Tee, wie schmeckt der? Bei der Vielfalt an Teesorten, ist das nicht so einfach und schnell beantwortet. Tee trinken ist eben Geschmackssache und es hängt davon ab, ob Sie Grüntee, Darjeeling Schwarztee oder Weißen Tee, zu Ihren Tee-Favoriten zählen. Vielleicht wollen Sie wissen, was Matcha Tee ist und wie er zubereitet wird, dazu finden Sie im Teeweltblog die Anleitung zur Zubereitung von Matcha und die wichtige Information zu Grüner Tee und Ziehzeit. Übrigens: Wir verkaufen keinen Grüntee in  Kapseln, sondern Qualitätstee aus Bioanbau und das klassisch lose, in ganz traditioneller Teeladen Manier und persönlicher Service ist uns wichtig. Mehr Tee für weniger Geld? Sparen Sie bei den günstigen Kilo-Tee-Aktionen und profitieren Sie von den interessanten Mengen-Rabatten, bereits ab 250g pro Teesorte.

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Die Urheimat des Tees

Pai Mu Tan ErnteDie Urheimat des Tees ist zweifellos China. Eine alte Legende erzählt, dass im Jahre 2737 v. Chr. der Kaiser Shen Nung die Heilkraft des Tees erfuhr, weil er seinen Kochtopf unter einem Teebaum stehen hatte, in den ein Teeblatt hinein gefallen sein soll. Die angenehme und anregende Wirkung dieses Getränks muss so aussergewöhnlich gewesen sein, dass diese Geschichte in fast allen Informationen über Grüntee zu finden ist. Sie beweist aber doch, dass der Grüntee eine lange Tradition hat. Grüner Tee ist etwas besonders, und es ist nicht einfach über die Vielfalt und den Sortenreichtum in kurzen Worten zu berichten. Allein in China gibt es hunderte von verschiedenen Qualitäten und Arten von Grüntee. Mehr dazu...


Teewelt-Aktuell: Tee Angebote - Tee-Aktionen


Mate - Der Tee der Götter

In Legenden wird berichtet das ein Gott der Guarani-Indianern, die Matetee-Pflanze und das Rezept zur Aufbereitung der Teeblätter übergab. Das war vor mehr als 1000 Jahren. Seither trinken Millionen von Südamerikanern täglich Mate-Tee. Seit Jahrzehnten untersuchen Wissenschaftler den Matetee, um den Geheimnissen der Mate-Blätter auf die Spur zu kommen. Sie fanden viele Inhaltsstoffe, die für sich genommen wichtige körperliche Funktionen unterstützen.  Mehr dazu...

Unser Service - Ihr Vorteil

• Schneller Lieferservice
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