Auf fast 1000 m Höhe im Rodopengebige, wird dieser Bergtee in kleinen Ökofarmen angebaut. Er wird von Hand gesetzt und geerntet und von Hand verarbeitet und geschnitten und unterliegt in allen Stadien strengen Biokontrollen. Die Bergbauern haben aus der Wildpflanze des Bergtees den Samen gewonnen und nach intensiven Kontrollen vonseiten des Instituts für Landwirtschaft der Universität Thessaloniki daraus Setzlinge gezogen.

Diese hochwertige Teequalität, der ganzen Rispen, überzeugt durch seine einzigartige milde, frische und seinen intensiv frischen Geschmack. Der Bergtee eignet sich hervorragend, um ihn Abends zum Entspannen zu trinken. Nach dem Essen eine Tasse Bergtee sorgt für ein rundherum Wohlgefühl. Der Bergtee stammt aus kontrolliert biologischen Anbau.