Ayurvedische Gewürzmischung mit Kurkuma, Zimt, Ingwer. Kurkuma (auch Gelbwurz, Curcuma oder Turmeric) wächst vornehmlich in Südasien und dem Mittelmeerraum. Sie gehört zu den Ingwergewächsen und ist einer der Hauptbestandteile des Currypulvers. Im Ayurveda und der vedischen Hochkultur zählte die ingwerähnliche, leicht pikante Kurkuma-Wurzel bereits vor über 5.000 Jahren zu einem der wichtigsten Gewürze und galt aufgrund ihrer vielfältigen positiven Eigenschaften sogar als heilig.

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