Diese aromatische Gewürzmischung vereint die würzige Wärme von Ceylon-Zimt, Nelken und Anis mit der fruchtigen Frische süßer Orangenschalen und feiner Pomeranzenschalen. Sternanis setzt einen besonderen, festlichen Akzent und verleiht Ihrem Glühwein oder Punsch den authentischen Weihnachtsmarktgeschmack.
Zubereitung:
Für 1 Liter Wein 1–2 Esslöffel der Mischung verwenden. Alternativ lässt sich das Gewürz auch wunderbar mit Früchtetee (am besten mit etwas Apfelsaft gemischt) zubereiten. Kurz aufkochen, ca. 10 Minuten ziehen lassen, absieben und nach Belieben mit Honig oder Zucker süßen.
Zutaten: Sternanis, Nelken, süße Orangenschalen, Pomeranzenschalen, Ceylon-Zimtrinde, Anis.
Wichtiger Hinweis
Kräuter-, Gewürz- und Gemüseteemischungen immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 6-8 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.
