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Grüntee Japan

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Lebendige Vielfalt und spritzige Frische – Japanische Eleganz in der Teetasse
In Japan wird grüner Tee zwischen dem 30. und 36. Längengrad angebaut. Die Teegärten liegen lediglich in einer Höhe von 30 bis 500 Metern, da die Temperatur in höheren Lagen für den Anbau von Tee zu niedrig ist. Die gesamte Anbaufläche für Tee beträgt aus diesem Grund „lediglich“ 53.939 ha, auf der ca. 85.000 Tonnen geerntet werden. Die aromatischsten Tees, also die besseren Standards, werden in einer Höhe von ca. 300 m angebaut. Die Standards Sencha Medium, Extra und Fine wachsen in einer Höhe von ca. 150 – 200 m.

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