China gilt als die Ur-Heimat des Tees. Weißer Tee zählt zu den ältesten und edelsten Teesorten überhaupt. Dieser besondere Bai Mu Dan, auf Chinesisch „Weiße Pfingstrose“, wächst in den Bergen der Provinz Fujian. Diese Region gilt als die Heimat des Weißen Tees.
Die Teebauern ernten die Blätter an sonnigen Tagen und trocknen sie anschließend schonend in der Sonne. Seit mehr als 150 Jahren bewahren sie diese traditionelle Verarbeitungsmethode.
Das Ergebnis überzeugt mit einer milden und fein-aromatischen Tasse. Der Tee eignet sich hervorragend für entspannte Abendstunden. Ein weiterer Vorteil: Pai Mu Tan kann lange ziehen, ohne bitter zu werden.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
