Tibetischer Buttertee – das Rezept
TeehausDer Geschmack ist gewöhnungsbedürftig, da in den Teerezepten immer eine gute Prise Salz angegeben wird. Buttertee ist ein Energielieferant, man sollte ihn also wirklich nicht […]
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Der Geist des Tees
TeehausNachdem um das Jahr 519 nach Christus der buddhistische Heilige Bodhidharma, dritter Sohn des indischen Königs Kaisawao und erster Missionar des Buddhismus in China, auf
Die Zubereitung von Matcha
Tee FAQ, ZubereitungIn der Teezeremonie wird der Pulvertee mit einem speziellen Löffel (Cha-Shaku) dosiert und mit dem Teebesen (Cha-Sen) in einer Matchaschale (Cha-Wan) aufgeschäumt. Sofern man keinen
Die besten Dinge…
TeehausEs war eine Gruppe älterer Herren in Japan. Die Männer trafen sich regelmäßig, um untereinander Neuigkeiten auszutauschen und vor allem um gemeinsam eine gute Tasse
Schwarztee – Schauplatz eines Kriminalromans
TeehausAnni Bürkls neuer, aufwendig recherchierter Kriminalroman “Schwarztee” beschäftigt sich mit der nationalsozialistischen Vergangenheit der idyllischen Region Ausseerland und mit vermeintlichen esoterischen Heilsbringern, die sich beinahe
First Flush Darjeelingernte
TeekundeEndlich sind sie da, die neuen und frischen First Flush Darjeelingtees. Wunderbar frisch und aromatisch, wie seit langem nicht mehr. First Flush schmeckt spritzig, duftig,